Frizzante – Cabernet Sauvignon rosé 2024, Vinařství Schattau

Detailní popis produktu

Frizzante – Cabernet Sauvignon rosé 2024, Vinařství Schattau

Sladké růžové frizzante z oblíbené odrůdy Cabernet Sauvignon je ideálním společníkem pro letní dny a slavnostní příležitosti. Víno má jemné perlení, které podtrhuje jeho svěží ovocný charakter. Vysoký zbytkový cukr (72,3 g/l) je vyvážen příjemnou kyselinkou (6,7 g/l) a nižším obsahem alkoholu (10,5 %). Vyrobeno ve vinařské obci Šatov v Znojemské podoblasti.

• Barva: růžové víno
• Druh: sladké
• Styl: Frizzante – jemně perlivé
• Podoblast: Znojemská
• Obec: Šatov
• Vinařství: Schattau
• Ročník: 2023
• Odrůda: Cabernet Sauvignon
• Zbytkový cukr: 72,3 g/l
• Obsah alkoholu: 10,5 %
• Objem: 0,75 l

Vinařství Schattau je rodící se perla Znojemské podoblasti, vedená Ing. Tomášem Plocrem – absolventem vinohradnictví a vinařství na Mendelově univerzitě v Lednici. Bez předchozí rodinné tradice, zato s hlubokým zápalem a zkušenostmi enologa z Vinice Hnanice, buduje vinařství na pomezí koníčku a precizní profesionality.

Vína Schattau vznikají z hroznů z ověřených vinic v okolí Šatova, často v reduktivních podmínkách s využitím šlechtěných kvasinek. Vybrané šarže zrají sur-lie v dubových a akátových barikových sudech, čímž získávají plnost, noblesu a potenciál k archivaci. Roční produkce se pohybuje okolo 5 000 lahví – každá s originálním rukopisem vinaře a úctou k terroiru.